螃蟹是许多东说念主有趣的好意思食，但蒸螃蟹时火候掌捏不好，容易导致肉质变老或未熟。那么上网从这里开始，螃蟹蒸多久能熟呢？

一般来说，**清蒸大闸蟹**需要笔据螃蟹的大小来决定时代。时时，**3两傍边的螃蟹蒸15-20分钟即可熟透**；**进步4两的螃蟹则需20-25分钟**。若是使用冷水下锅，时代不错相宜蔓延2-3分钟，以确保里面齐全加热。

蒸螃蟹时，提议使用**蒸锅**，并加入几片姜和一丝料酒，既能去腥又能提高鲜味。蒸的经由中，上网从这里开始**保持大火怡悦**，幸免半途开盖，以免影响蒸制成果。

此外，判断螃蟹是否蒸熟的程序有：看蟹壳是否变红，用筷子轻轻夹蟹腿，若是能平缓取出且肉质紧实，领略依然熟透。切记不要蒸过甚，不然蟹肉会变硬，影响口感。

掌捏好蒸制时代和程序上网从这里开始，就能平缓作念出水灵多汁的蒸螃蟹，让家东说念主吃得昂然又健康。